40×60烤盘蛋糕是一种非常受欢迎的烘焙食品，它的制作过程简单易学，而且口感香甜可口。下面我们将详细介绍一下如何制作40×60烤盘蛋糕。

我们需要准备以下材料：

   面粉：150克

   糖：100克

   鸡蛋：3个

   黄油：75克

   泡打粉：1茶匙

   牛奶：75毫升

接下来，烤盘我们按照配方逐步进行操作。

步骤一：将黄油和糖混合在一起，烤盘搅拌至颜色变浅、蓬松。

步骤二：加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

步骤三：筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。

步骤四：逐渐加入牛奶，边加边搅拌，直到面糊变得光滑。

步骤五：将面糊倒入40×60烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中烤制25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果没有粘附物，就表示熟了。

步骤六：取出烤好的蛋糕，放在架子上冷却。

步骤七：可以根据个人口味添加奶油、烤盘水果等装饰品。

以上就是制作40×60烤盘蛋糕的全部步骤。在制作过程中需要注意的是，烤盘要掌握好材料的比例和搅拌的时间，这样才能保证蛋糕的口感和质量。

烤箱的温度也很重要，需要根据自己的烤箱情况进行适当调整。

烤盘40×60烤盘蛋糕是一款非常适合家庭制作的烘焙食品，不仅制作简单，而且口感美味。如果您想要尝试制作这款蛋糕，可以按照上述配方进行操作，相信您一定能够做出一份完美的蛋糕！